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In attuazione di un progetto europeo “Leonardo da Vinci” dell’istituto “Ambrosini” di Favara, la settimana scorsa è ritornato a casa il gruppo di giovani studenti francesi che per circa un mese hanno realizzato un apposito percorso formativo finalizzato all’apprendimento della cucina siciliana e alla conoscenza del nostro territorio. Giusto il tempo di archiviare l’esperienza e domenica è arrivato un altro gruppo di allievi, questa volta provenienti dalla Germania; anche loro per un mese seguiranno un analogo percorso formativo con le medesime finalità.Prossimamente, a marzo, un gruppo di studenti dell’Ambrosini si recherà in Francia, a Montpellier, per uno stage.