Sollecitato dall’Ente Comunale e dall’Associazione Omnia, l’Istituto Alberghiero di favara interviene alla Fiera d’ottobre nella realizzazione di degustazioni di piatti a base di pesce azzurro, nell’ambito dell’evento “Azzurro come il Mare”, iniziativa promossa dall’Assessorato Regionale delle Risorse Agricole e Alimentari per incentivare il consumo del pesce mediterraneo.
Ed inoltre , il noto istituto Alberghiero prevede un nuovo appuntamento previsto dal progetto Comenius “Fluvial and Seaside Influences in Our European Countries”. Dopo aver ospitato un gruppo di studenti francesi accompagnati da due docenti, è la volta di un gruppo di studenti dell’ istituto alberghiero “Ambrosini” insieme a due docenti, i professori Castiglione e Trupia, a recarsi in Germania per un’analoga esperienza. Le ricadute sulla formazione degli studenti sono di rilevante importanza in quando essi possono sviluppare la propria comunicazione interculturale.